WEINE AUS LANGUEDOC

Das typische Languedoc-Rot ist ein Wein mit mittlerem Körper und fruchtigem Geschmack. Die besten Beispiele sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit einem Hauch von Gewürzen, Unterholz und Leder. Die Rebsorten, aus denen diese hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Sorten Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut.

Der Languedoc-Titel dient als Einstiegspunkt für Weine aus dem gesamten Languedoc-Roussillon. Es wird durch zahlreiche andere Bezeichnungen in der Region ergänzt (z. B. Saint-Chinian, Minervois, Fitou), die sich viel stärker auf einen bestimmten Ort und Weinstil konzentrieren.