Alois Lageder Gaun Chardonnay Südtirol DOC 2018

Der Alois Lageder Gaun Chardonnay Südtirol DOC gekeltert aus der Chardonnay Traube ist ein goldgelb schillerder Weißwein der ausgewogen und elegant schmeckt
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204785
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Sein Name führt uns zur Familie der Baron Gaun im 17. Jahrhundert zurück, den ersten Eigentümern des Ansitzes Löwengang. Weil Alois III. erkannte, welch hochwertige Resultate die Chardonnay-Sorte im Dolomitkalk auf dem Margreider Schuttkegel erzielte, k. aufte er den Ansitz 1934. Schon vor 150 Jahren wurden hier Chardonnay und weitere, internationale Rebsorten wie Cabernet, Carmenère oder Riesling gepflanzt.

2.- 19. September 2016

Gärung: Spontangärung Ausbau: Auf der feinen Hefe im Holzfass und Edelstahl ausgebaut (rund 9 Monate)

Goldgelbe Farbe mit leicht grünlichem Reflex dezente Aromatik, intensives Bouquet, fruchtig (Aprikose, Mango), buttrig mittelgewichtige Struktur, lebendig, saftig, feine Oppulenz, trocken

Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentiere (am besten gegrillt oder gebraten), Schweine- und Kalbfleisch, Geflügel

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Weisswein
Hersteller Alois Lageder
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,00 %
Rebsorte Chardonnay
Gesamtsaure 5,20 g/l
Jahrgang 2018
Ausbau Holzfass/Edelstahltank
Verschlussart Naturkorken
Alter der Reben 2011-1991
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Südtirol DOC
Boden sandige, schotterige Kalkböden
Anbaugebiet Margreider Schuttkegel, 230 bis 250 Meter ü. d. M.
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Pizza und Pasta, Salat
EAN 8000395030776