Cà Maiol Lugana DOP 2019

Der Lugana Maiolo wird aus Turbiana gewonnen und ist nach dem Herrenhaus Cascina Maiolo benannt, das 1710 errichtet wurde. Die Trauben fu¿r diesen Wein stammen aus jungen und mittelalten Rebstöcken, die mit Sylvoz und Guyot erzogen sind und einen jährli. chen Durchschnittsertrag von 100 dz pro ha erbringen. Die Beschaffenheit des kalkhaltigen Bodens, der von Lehmschichten durchzogen ist und durch Schwemmablagerungen nach der letzten Eiszeit entstand, sowie die manuelle Lese, die sanfte Pressung, die kon. trollierte Gärung verleihen diesem Lugana die besonderen Eigenschaften seiner strohgelben Farbe mit gru¿nlichen Reflexen, seines zarten Dufts und seines mineralischen Geschmacks.

Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen; Nase: zart, delikat, frisch, mit Noten von weißen Mandeln und Äpfeln; Geschmack: mineralisch.