Caccia al Piano Grottaia Vermentino Toskana IGT 2019

Der Caccia al Piano Grottaia Vermentino Toskana IGT aus den Reben 85% Vermentino, 15% Sauvignon Blanc ist ein Weißwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
12,66 €
16,88 € / 1 l
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Artikelnummer
205202
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Cuvée aus Vermentino, Sauvignon Blanc

Zwei Wochen dauernde Gärung in Edelstahlbeha¿ltern mit Temperaturkontrolle bei 12 - 14° C . Einige Monate Verfeinerung "sur lie" (auf den Hefen) in Edelstahlbehältern vor der Abfüllung im auf die Lese folgenden Frühjahr.

Wein mit strohgelber Farbe und rasch aufblitzenden, grünlichen Reflexen. In der Nase bestechen intensive Fruchtaromen, die sich zu Noten gelber Pfirsiche entfalten gefolgt von Zitrusnuancen und schwachen Apfeltönen. Im weiteren Verlauf zeigen sich die typischen Noten mediterraner Macchia, aus denen Minze und wilder Salbei herausragen. Im Finale die charakteristischen mineralischen Noten des Vermentino aus Küstenzonen. Am Gaumen präsentiert er sich würzig, mit schöner Frische und großer Mineralität. Ein Wein mit guter und wohltuender Persistenz. Er paßt hervorragend zu Fischgerichten, Krustentieren und zartem, weißem Fleisch.

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Hersteller Caccia al Piano
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,00 %
Rebsorte Sauvignon, Vermentino, Cuvée
Jahrgang 2019
Ausbau Edelstahltank
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Toskana
Prädikat IGT
Praedikatasregion Toskana IGT
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Pizza und Pasta, Salat