Cascina Chicco Nebbiolo Langhe DOC 2021

Der Cascina Chicco Nebbiolo Langhe DOC aus der Rebsorte Nebbiolo ist ein Rotwein der vollmundig und komplex schmeckt. Die Lese findet Anfang Oktober statt
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205081
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In der Landschaft von Castagnito wird ein besonderer Hügel Costa genannt, in der Geschichte der Nebbiolo Rebe wird dieser Hügel in alten Dokumenten erwähnt. Dieser Hügel eignet sich besonders für die Produktion eines feinen und eleganten Weines. Das Durchschnittsalter der Weinberge beträgt 20 Jahre. Der Ertrag pro Hektar wird sehr gering gehalten, so dass ein Langhe Nebbiolo von hoher Qualität erreicht wird. Farbe: Granatrot. Der Wein hat einen ätherischen, eleganten Duft und offeriert Noten von Veilchen, Marasca-Kirsche und feinen Gewürznoten. Er ist vollmundig, aristokratisch und zart. Die Ernte erfolgt in zwei Perioden in einem Abstand von einer Woche. Für 4-5 Tage entwickelt sich die Mazeration in Edelstahlfässern, nach welcher der Wein in Eiche
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Weitere Informationen
Hersteller Cascina Chicco
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 14,00 %
Rebsorte Nebbiolo
Ausbau Edelstahltank
Alter der Reben 1998
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Piemont
Prädikat DOC
Praedikatasregion Langhe DOC
Anbaugebiet Castagnito, Piemont, Italien.