Conterno Fantino Vignota Barbera d'Alba DOC 2017

Der Conterno Fantino Vignota Barbera d'Alba DOC aus der Rebsorte Barbera ist ein in tiefem Rubinrot schillernder Rotwein der ausgewogen & elegant schmeckt.
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205292
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Ende Sptember bis Anfang Oktober

Die alkoholische Gärung in Kontakt mit den Traubenschalen findet in horizontalen Stahltanks während 6 bis 8 Tagen statt. Der Ausbau erfolgt 10 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche.

Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit dem Alter tendiert der Wein eher in Richtung Granat. In der Nase präsentiert sich der Wein mit roten Früchten, frischen Kräutern sowie Nuancen der Piemont Kirsche. Durch den Einsatz der französischen Barriques bändigt der Wein seine Fruchtsäure und schafft Platz für die Entfaltung der fruchtigen Noten. Geschmacklich hält der Wein was sein Bukett verspricht und begeistert mit intensiver Säure bei einem lang anhaltendem Abgang.

Ein wunderbarer Begleiter zu Fleisch, Pasta und gereiftem Käse. Besonders lecker passt er zu der lokalen Spezialität "Bagna Cauda".

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Land Italien
Kategorie Rotwein
Hersteller Conterno Fantino
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,50 %
Rebsorte Barbera
Jahrgang 2017
Jahresproduktion 30000
Ausbau Barriquefass
Erziehungsform Guyot
Alter_der_reben 1980
Geschmacksrichtung trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Piemont
Prädikat DOC
Prädikatsregion Barbera d'Alba DOC
Boden Kalk und Mergel haltiger Boden
Anbaugebiet Weinhänge mit Ausrichtung nach Südost/Südwest in der windreichen Region von Monforte dAlba 200 - 400 m ü. M. im italienischen Piemont
Serviertemperatur 18-20 °C
Lagerfahigkeit 18 Jahre