Conterno Fantino Monprà Langhe DOC 2015
Der Conterno Fantino Monprà Langhe DOC aus den Rebsorten Nebbiolo und Barbera ist ein granat farbener, trockener Rotwein der vollmundig & komplex schmeckt.
Keine
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Artikelnummer
204713
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Cuvée aus 50% Nebbiolo, 50% Barbera
Anfang bis Mitte Oktober
Die alkoholische Gärung in Kontakt mit den Traubenschalen findet in horizontalen Stahltanks während 6 bis 8 Tagen statt. Der Ausbau erfolgt 18 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Die beiden Weine werden getrennt voneinander vinifiziert und ausgebaut und werden erst vor der Abfüllung in die Flasche assembliert.
Passender Begleiter zu Gerichten mit dunklem Fleisch vom Grill ebenso zu gereiftem Käse
enthält Sulfite
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| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Hersteller | Conterno Fantino |
| Inhalt | 0.75 LT |
| Alkoholgehalt | 14,50 % |
| Rebsorte | Nebbiolo, Barbera, Cuvée |
| Jahrgang | 2015 |
| Jahresproduktion | 10000 |
| Ausbau | Barriquefass |
| Erziehungsform | Guyot |
| Alter der Reben | 2000-1985 |
| Geschmack | trocken |
| Weinstilistik | vollmundig & komplex |
| Anbauregion | Piemont |
| Prädikat | DOC |
| Praedikatasregion | Langhe DOC |
| Boden | Kalk, Mergel und Sandhaltiger Boden |
| Anbaugebiet | Weinhänge mit Ausrichtung nach Süd/Südwest in der windreichen Region bei Monforte d'Alba 300 - 400 m ü. M. im italienischen Piemont |
| Essensbegleitung | Fleisch dunkel |
| Serviertemperatur | 18-20 °C |
| Lagerfahigkeit | 20 Jahre |