Conterno Fantino Monprà Langhe DOC 2015

Der Conterno Fantino Monprà Langhe DOC aus den Rebsorten Nebbiolo und Barbera ist ein granat farbener, trockener Rotwein der vollmundig & komplex schmeckt.
Keine
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Artikelnummer
204713
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Cuvée aus 50% Nebbiolo, 50% Barbera

Anfang bis Mitte Oktober

Die alkoholische Gärung in Kontakt mit den Traubenschalen findet in horizontalen Stahltanks während 6 bis 8 Tagen statt. Der Ausbau erfolgt 18 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Die beiden Weine werden getrennt voneinander vinifiziert und ausgebaut und werden erst vor der Abfüllung in die Flasche assembliert.

Passender Begleiter zu Gerichten mit dunklem Fleisch vom Grill ebenso zu gereiftem Käse

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller Conterno Fantino
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 14,50 %
Rebsorte Nebbiolo, Barbera, Cuvée
Jahrgang 2015
Jahresproduktion 10000
Ausbau Barriquefass
Erziehungsform Guyot
Alter der Reben 2000-1985
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Piemont
Prädikat DOC
Praedikatasregion Langhe DOC
Boden Kalk, Mergel und Sandhaltiger Boden
Anbaugebiet Weinhänge mit Ausrichtung nach Süd/Südwest in der windreichen Region bei Monforte d'Alba 300 - 400 m ü. M. im italienischen Piemont
Essensbegleitung Fleisch dunkel
Serviertemperatur 18-20 °C
Lagerfahigkeit 20 Jahre