Donnafugata Mille e una Notte Sizilien IGT 2015

Der aus der Rebsorte Nero d'Avola, Petit Verdot und Syrah in der Region Sizilien hergestellte Tropfen ist ein Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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205608
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Der Mille e una Notte 2015 bietet ein umfangreiches und einnehmendes Bouquet, das von Fruchtnoten (Brombeere und Maulbeere) sowie von balsamischen(Lakritze) und würzigen Nuancen und Kakaogekennzeichnet wird. Im Geschmack ist er weich und intensiv und üb. errascht durch die großartige Feinheit des Tannins. Er schließt mit einer langen Persistenz ab.

für circa 13 Monate in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche und mindestens 24 Monate in der Flasche.

Gärung in Stahl mit Mazeration auf den Schalen für circa 14 Tage bei einer Temperatur von 28°C -30°C.

Der Mille e una Notte 2015 bietet ein umfangreiches und einnehmendes Bouquet, das von Fruchtnoten (Brombeere und Maulbeere) sowie von balsamischen (Lakritze) und würzigen Nuancen und Kakao gekennzeichnet wird. Im Geschmack ist er weich und intensiv und überrascht durch die großartige Feinheit des Tannins. Er schließt mit einer langen Persistenz ab.

Eignet sich am besten zu rotem Fleisch, Schwein und Lamm. ebanfalls ist der Wein aber Auch sehr gut mit geschmortem Fisch.

Enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Land Italien
Kategorie Rotwein
Hersteller Donnafugata
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,80 %
Rebsorte Nero d'Avola, Syrah, Petit Verdot
Restzucker 3,60 g/l
Gesamtsäure 5,80 g/l
Jahrgang 2015
Ausbau Barriquefass
Geschmacksrichtung trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Sizilien
Prädikat IGT
Prädikatsregion Sizilien IGT
Boden lehmhaltige Böden mit subalkaliner Reaktion
Anbaugebiet Höhe zwischen 200 und 600 m ü.d.M.; hügelige Orographie; lehmhaltige Böden mit subalkaliner Reaktion (pH-Wert zwischen 7,5 und 7,9), nährstoffreiche Elemente (Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Mangan, Zink) und Kalkanteil insgesamt zwischen 20 und 35%. M
Serviertemperatur 16-18 °C
EAN 8000852000311