Donnafugata Sherazade Nero d'Avola Sicilia DOC 2018

Der Donnafugata Sherazade Nero d'Avola Sicilia DOC aus der Rebsorte Nero d'Avola ist ein rubinrot glänzender Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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Der Sherazade 2017 ist angenehm und duftend dank seines Bouquets von rotem Obst und einem schmeichelnden Tannin: Ein überraschender Rotwein, ideal auch als Aperitif. Bringe Farben in deinen Tag. Ein alltäglicher Luxus, der jeden Tag zu einem Fest macht.. Eine Entdeckung, die mit Freunden geteilt werden kann. Ein Moment der Entspannung und Leichtigkeit. Sherazade, symbolische Frauenfigur und Protagonistin von Tausendundeine Nacht, erzählt mit fruchtiger und leicht würziger Note die Märchen des Meisterwe. rks der orientalischen Literatur.

Die für die Herstellung des Sherazade bestimmte Nero d'Avola wurde in der ersten Septemberdekade gelesen

Die Gärung erfolgte in Stahl mit Mazeration auf den Schalen für circa 6-8 Tage bei einer Temperatur von 24-25°C. Nach der malolaktischen Gärung folgte der Ausbau für 4 Monate im Tank und dann in der Flasche für mindestens weitere 3 Monate.

Der Sherazade 2017 zeigt sich in einem glänzenden Rubinrot mit violettblauen Reflexen. Im Duft bietet er ein angenehm fruchtiges Bouquet mit duftenden Noten von roter Pflaume und Kirsche in Kombination mit leicht würzigen Noten. Am Gaumen ist er weich und entspricht perfekt seinem Duft. Seine Säure macht ihn angenehm erfrischend. Ein duftender Rotwein mit weichem Tannin, perfekt um ein Glas zu genießen.

Ideal zu Fischsuppen, Pizza oder Spaghetti mit Tomatensauce.

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Land Italien
Kategorie Rotwein
Hersteller Donnafugata
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,05 %
Rebsorte Nero d'Avola
Gesamtsäure 5,20 g/l
Jahrgang 2018
Ausbau Edelstahltank
Verschlussart Kunststoffkorken
Erziehungsform Spaliererziehung
Geschmacksrichtung trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Sizilien
Prädikat DOC
Prädikatsregion Sicilia DOC
Boden hügelige Orographie und lehmhaltige Böden mit subalkaliner Reaktion (pH-Wert zwischen 7,5 und 7,9). Kalkanteil insgesamt zwischen 20 und 35%. Nährstoffreiche Elemente (Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Mangan, Zink).
Anbaugebiet Südwestsizilien, Gut von Contessa Entellina und angrenzende Gebiete. Höhe zwischen 200 und 450 m ü.d.M
Serviertemperatur 15-16 °C
Lagerfahigkeit 4 Jahre
EAN 8000852006399