Kellerei Bozen Blauburgunder Riserva Südtirol DOC 2016

Der Kellerei Bozen Blauburgunder Riserva Südtirol DOC aus der Rebsorte Blauburgunder gekeltert ist ein fruchtiger Rotwein der ausgewogen & elegant schmeckt.
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Artikelnummer
205207
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Dieser Wein besteht aus den Rebsorten Blauburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero, Spätburgunder). Der Blauburgunder oder Pinot Noir ist seit über 100 Jahren in Südtirol heimisch. Die Trauben für diesen Wein wachsen auf fruchtbaren Böden am Ritten (Bozen). Di. e belüfteten, warmen Lagen bringen einen gut strukturierten, eleganten Pinot Noir hervor.

September

Die Maische wird in Holzfässern traditionell vergoren, ein halbes Jahr in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut und reift nach dem Abfüllen in der Flasche weiter.

Farbe: intensives Rubinrot, Geruch: fruchtig nach tiefroten Kirschen, Waldbeeren, und Pflaumen würzig nach Zimt und Gewürznelken feine Vanille- und Tabaknoten, Geschmack: vollmundig, samtig, geschmeidiges Tannin

zu Rindfleisch, Wildgeflügel, Rehrücken und zu mittelgereiften Käsen

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Hersteller Kellerei Bozen
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,00 %
Rebsorte Blauburgunder
Restzucker 4,30 g/l
Jahrgang 2016
Jahresproduktion 15000
Ausbau Barriquefass
Verschlussart Naturkorken
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Südtirol DOC
Anbaugebiet ausgewählte Lagen am Ritten oberhalb Bozen
Essensbegleitung Käse reif
Serviertemperatur 16-18 °C
EAN 8029371067179