Kellerei Bozen Cabernet Riserva Otto Graf Huyn Süd. DOC 2017

Der Kellerei Bozen Cabernet Riserva Otto Graf Huyn Südtirol DOC aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ist ein rubinfarbener Rotwein.
Keine
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Artikelnummer
205449
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Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Die Linie Collection wird aus Weintrauben vom Kellermeister ausgewählter Lagen gekeltert und steht für komplexe und geradlinige Weine. Die ausgelesenen Trauben bringen einen reifen und kräftigen, eleganten u. nd langlebigen Wein hervor.

Mitte bis Ende Oktober

Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Stahlfass reift der junge Wein im großen Eichenfass und anschließend in der Flasche weiter.

Farbe: dunkles, intensives Rubin, Geruch: fruchtig und blumig nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Preiselbeeren, sowie Veilchen und roten Rosen, Zartbitterschokolade und einer feinen würzigen Note, Geschmack: kräftiger, intensiver, aber dennoch eleganter Wein, mit feinen Tanninen und guter Frische.

kräftige Fleischgerichte, gegrillt oder gebraten, zu Wild und geschmorten Braten

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller Kellerei Bozen
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 14,50 %
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cuvée
Restzucker 3,90 g/l
Jahrgang 2017
Ausbau Holzfass
Verschlussart DIAM Korken
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Südtirol DOC
Boden verwitterter Porphyr
Anbaugebiet warme, sonnenexponierte Weinberge auf 250 300 Meter ü.d.M.
Essensbegleitung Fleisch dunkel
Serviertemperatur 16-18 °C
EAN 8029127205176