Kellerei Bozen Chardonnay Südtirol DOC 2019
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Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird die Rebsorte Chardonnay seit über 100 Jahren in Südtirol angebaut. Diese Rebesorte gedeiht in höheren, warmen Lagen im Überetsch und am Ritten, und bringt einen eleganten Wein mit einer ausbalancierter Säure un. d einem Bukett exotischer Noten hervor.
Mitte bis Ende September
Sorgfältig ausgelesenes Traubengut wird schonend gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Reifung erfolgt ebenso im Stahltank um die Frische des Weines zu erhalten.
Farbe: helles Strohgelb mit goldgelben Reflexen, Geruch: exotische Noten, wie Ananas, Mango und Honigmelone, Geschmack: Frisch und elegant, mit gut eingebundener Säure und einer angenehmen Fülle.
als Aperitif, allerlei Fischgerichten, Vorspeisen, vegetarischen Gerichten
enthält Sulfite
| Land | Italien |
|---|---|
| Kategorie | Weisswein |
| Hersteller | Kellerei Bozen |
| Inhalt | 0.75 LT |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Restzucker | 4,10 g/l |
| Jahrgang | 2019 |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Verschlussart | 2 Scheibenkork |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
| Anbauregion | Trentino-Südtirol |
| Prädikat | DOC |
| Prädikatsregion | Südtirol DOC |
| Anbaugebiet | warme und trockene Hänge am Ritten und Überetsch zwischen 350 und 500 Metern ü.d.M. |
| Essensbegleitung | Fleisch hell, Geflügel hell, Käse reif, Pizza und Pasta, Salat |
| Serviertemperatur | 10-12 °C |
| EAN | 8029371301174 |