Kellerei Bozen Chardonnay Kleinstein Südtirol DOC 2018

Der Kellerei Bozen Chardonnay Kleinstein Südtirol DOC aus der Rebsorte Chardonnay ist ein stohgelb funkelnder Weißwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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205211
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Die Premium-Linie verkörpert das bestmögliche Zusammenspiel zwischen Rebsorte, Bodenbeschaffenheit und Mikroklima. Besonderes Traubengut aus vom Kellermeister ausgewählten Lagen bringt ausdrucksvolle, sortentypische und komplexe Weine hervor. Der Chardo. nnay Kleinstein präsentiert sich mit reicher, konzentrierter Frucht, einer angenehmen Fülle und gut eingebundener Säure.

Mitte bis Ende September

Sanfte Pressung des Traubengutes, Gärung und Lagerung auf der Feinhefe in Stahltanks. Ein Teil vollzieht die alkoholische Gärung und den biologischen Säureabbau in Barriques.

Farbe: funkelndes Strohgelb mit goldgelben Reflexen, Geruch: exotische Noten, wie Ananas, Mango und Honigmelone, leichter Maracujaton sowie Noten von Banane- und Vanille, Geschmack: Elegant und frisch, mit gut eingebundener Säure und einer schönen mineralischen Note.

als Aperitif, zu Fisch, Vorspeisen und vegetarischen Gerichten

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Weisswein
Hersteller Kellerei Bozen
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,50 %
Rebsorte Chardonnay
Restzucker 3,80 g/l
Jahrgang 2018
Jahresproduktion 16000
Ausbau Edelstahl/Barriquefass
Verschlussart DIAM Korken
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Südtirol DOC
Boden Porphyrsteilhänge
Anbaugebiet Weingut Kleinstein in Signat am Ritten oberhalb Bozens, 550 Meter ü.d.M.
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Käse jung, Pizza und Pasta, Salat
Serviertemperatur 10-12 °C
EAN 8029371110172