Kellerei Bozen Chardonnay Riserva Stegher Südtirol DOC 2020

Der Kellerei Bozen Chardonnay Riserva Südtirol DOC aus der Rebsorte Chardonnay ist ein strohgelb schillernder Weißwein der vollmundig und komplex schmeckt.
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Auf den Hanglagen oberhalb Bozens wachsen die Reben für diesen kräftigen, eleganten Chardonnay. Er besticht durch hervorragende Balance, gut eingebundene Säure und exzellentes Alterungspotential. Farbe: Strohgelb mit leicht grünem Schimmer. Duft: Exotische Noten von Ananas, Mango, Honigmelone und ein Hauch Vanille. Geschmack: Kräftig mit gut integrierter Säure und feiner mineralischer Note. Passt zu gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentieren, weißem Fleisch, Geflügel und feinen Pilzgerichten. Ausbau überwiegend in Tonneau, teils in Barrique, mit weiterer Flaschenreifung. Boden: Porphyrsteilhänge. Herkunft: Italien, Trentino-Südtirol. Zusatzinformation Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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Weitere Informationen
Hersteller Kellerei Bozen
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,50 %
Rebsorte Chardonnay
Restzucker 2,10 g/l
Ausbau Holzfass
Verschlussart DIAM Korken
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Südtirol DOC
Anbaugebiet warme Steilhänge am Ritten oberhalb Bozen, 550 Meter ü.d.M.
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Käse jung, Pizza und Pasta, Salat
Serviertemperatur 10-12 °C
EAN 8029371111179