Kellerei Bozen Gewürztraminer Südtirol DOC 2019

Der Kellerei Bozen Gewürztraminer Südtirol DOC aus der Rebsorte Gewürztraminer ist ein strohgelb leuchteder Weißwein der vollmundig und komplex schmeckt.
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204683
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Der Traminer war bereits im 13. Jh. im ganzen deutschsprachigen Raum ein Begriff. Heute zählt dieser aromatische Wein zu den bekanntesten Weinen Südtirols. Wie bereits der Name verrät, hat der Gewürztraminer seine Stammheimat im Südtiroler Weindorf Tram. in. Dieser Wein aus ausgewählten Steillagen verführt mit intensiven fruchtigen Düften und vollmundiger, würziger Fülle.

Ende September bis Anfang Oktober

Kurze Kaltmazeration, leichte Abpressung und Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass

Farbe: leuchtendes Strohgelb mit goldgelben Nuancen, Geruch: aromatisch, nach Rosen, Litschi, Grapefruit und Limette, leichte Noten von Orangenschale und Gewürznelke, Geschmack: vollmundig, komplex und geschmeidig mit einer schönen aromatischen Note und lebhafter Säure.

zu Krustentieren, asiatischer Küche, jungen bis mittelgereiften Käsen

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Land Italien
Kategorie Weisswein
Hersteller Kellerei Bozen
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 15,00 %
Rebsorte Gewürztraminer
Restzucker 5,00 g/l
Jahrgang 2019
Ausbau Edelstahltank
Verschlussart 2 Scheibenkork
Geschmacksrichtung trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Prädikatsregion Südtirol DOC
Anbaugebiet Steilhänge im Einzugsgebiet der Stadt Bozen auf etwa 400 bis 600 Metern Meereshöhe
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Käse reif, Pizza und Pasta, Salat
Serviertemperatur 11-13 °C
EAN 8029371113173