Kellerei Bozen Gewürztraminer Kleinstein Südtirol DOC 2022
Der Kellerei Bozen Gewürztraminer Kleinstein Südtirol DOC aus der Rebsorte Gewürztraminer ist ein italienischer Weißwein der vollmundig und komplex schmeckt
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Die Premium-Linie verkörpert das bestmögliche Zusammenspiel zwischen Rebsorte, Bodenbeschaffenheit und Mikroklima. Besonderes Traubengut aus vom Kellermeister ausgewählten Lagen bringt ausdrucksvolle, sortentypische und komplexe Weine hervor. Farbe: Intensives Strohgelb mit goldgelben Nuancen. Geruch: Aromatisch, mit blumigen Noten von Rosenblättern und Nelken, fruchtigen Tönen von Litschi, Grapefruit und tropischen Früchten, leichte Honignote. Geschmack: Vollmundig und komplex, angenehm würzig, mit leichtem Restzucker. Passt hervorragend zu Krustentieren, asiatischen Gerichten, gereiftem Käse, Speck. Kurze Kaltmazeration, leichte Abpressung und Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass. Boden: Porphyrsteilhänge. Herkunft: Italien, Trenti
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| Hersteller | Kellerei Bozen |
|---|---|
| Inhalt | 0.75 LT |
| Alkoholgehalt | 15,50 % |
| Rebsorte | Gewürztraminer |
| Restzucker | 6,80 g/l |
| Jahresproduktion | 16000 |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Verschlussart | DIAM Korken |
| Geschmack | trocken |
| Weinstilistik | vollmundig & komplex |
| Anbauregion | Trentino-Südtirol |
| Prädikat | DOC |
| Praedikatasregion | Südtirol DOC |
| Anbaugebiet | Weingut Kleinstein in Signat am Ritten oberhalb Bozens, 650 Meter ü.d.M. |
| Essensbegleitung | Fleisch hell, Geflügel hell, Käse reif, Pizza und Pasta, Salat |
| Serviertemperatur | 11-13 °C |
| EAN | 8029371160177 |