Kellerei Bozen Merlot Riserva Siebeneich Südtirol DOC 2020

Merlot Riserva aus dem sonnenverwöhnten Raum um Bozen. Warme Schwemmlandböden bringen einen fruchtigen, konzentrierten Wein mit gutem Alterungspotenzial. Farbe: Dunkles Rubin- bis Granatrot. Geruch: Reife Brombeeren, Waldbeeren, Kräuternoten, würzig mit Humusanklängen. Geschmack: Dicht, komplex mit feinen Gerbstoffen und langer Länge. Passt zu gegrilltem dunklen Fleisch, Wild, Wildgeflügel und Hartkäse. Nach traditioneller Rotweinvergärung reift der Wein ca. ein Jahr in französischen Barriques und im großen Holzfass. Boden: Trockener, wärmespeichernder Quarzporphyrboden. Herkunft: Italien, Trentino-Südtirol. Zusatzinformation Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.