Kellerei Bozen Pinot Grigio Südtirol DOC 2023

Dieser Wein besteht aus der Rebsorte Grauburgunder (Pinot Grigio). Er stammt aus der großen Burgunderfamilie und gilt als einer der bekanntesten und edelsten Weißweine Italiens. Im subalpinen Klima Südtirols entwickelt der Pinot Grigio sein rauchiges Aroma, seinen kräftige Struktur, seinen Charakter und seinen Charme. Leuchtendes Strohgelb mit goldgelben Nuancen, riecht fruchtig nach Birnen und Äpfeln, leichter Honig- und Nusston, schmeckt vollmundig, angenehm und extraktreich. Ideal zu Pilzgerichten, kräftigen Fischgerichten, Meeresfrüchten und Südtiroler Spezialitäten wie z.B. Schlutzkrapfen. Sorgfältig ausgelesenes Traubengut wird schonend gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Reifung erfolgt ebenso im Stahltank u