Kellerei Bozen St. Magdalener Classico Moar Südtirol DOC 1,5

Cuvée aus 85% Vernatsch, 15% Lagrein. Dieser Wein stammt vom gleichnamigen Moar-Hof, der mit seiner mehr als 600-jährigen Geschichte für die Weinbautradition Südtirols steht. Die Reben des Moarhofes im Herzen des St.Magdalener- Gebietes wachsen auf Häng. en zwischen 200 - 300 Metern Meereshöhe. Der St. Magdalener *Moar* zeichnet sich durch das einzigartige Zusammenspiel von Lage, Alter und Bewirtschaftung des Weinbergs aus und besticht durch seine fruchtigen und blumigen Noten und den vollen und samtige. n Geschmack. In der Nase findet man die für den St. Magdalener typischen Kirsch- Marzipan- und Veilchentöne.

Anfang bis Mitte Oktober

sorgfältig ausgewähltes Traubengut wird traditionell vergoren und in großen Eichenfässern ausgebaut.

Farbe: kräftiges Rubinrot, Geruch: blumig nach Veilchen und Rosen, fruchtig nach roter Kirsche und Himbeere, typisches Bittermandel- und Marzipanaroma, Geschmack: voll und samtig, anhaltend.

passt zu Fleischgerichten wie Carne Salada und Bandnudeln mit Ragout vom Wild, hellem Fleisch, Geräuchertem, Knödeln, Speck, Pasta und Hartkäse

enthält Sulfite