Kellerei Kaltern Goldmuskateller Südtirol DOC 2023
Der Kellerei Kaltern Goldmuskateller Südtirol DOC gekeltert aus Goldmuskateller Trauben ist ein gelb leuchtender Weißwein der leicht und frisch schmeckt.
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Artikelnummer
204792
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Dieser Wein besteht aus Goldmuskateller (Moscato Giallo). Ein besonderer Wein für jeden Tag, geprägt von Mineralität und Süße. Die Lese begann Ende August. Leuchtendes Gelb, intensive Muskat- und Pfirsicharomen, saftig und füllig, mit kerniger Säure und angenehmer Fruchtsüße. Ein lieblicher Dessertwein, ideal zu Krapfen, Strudel und Kuchen. Reife Trauben werden entrappt, 12 Stunden kaltmazeriert, abgepresst und bei 18°C vergoren. Anschließend 3 Monate auf der Feinhefe im Edelstahl gelagert. Boden: lehmiger Kalkschotter, wärmespeichernd und wasserdurchlässig. Herkunft: Italien, Trentino-Südtirol. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Hersteller | Kellerei Kaltern |
|---|---|
| Inhalt | 0.75 LT |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Restzucker | 45,00 g/l |
| Gesamtsaure | 5,80 g/l |
| Jahresproduktion | 100000 |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Verschlussart | DIAM Korken |
| Erziehungsform | Pergel und Drahtrahmen |
| Alter der Reben | 2012-1992 |
| Geschmack | lieblich |
| Weinstilistik | leicht & frisch |
| Anbauregion | Trentino-Südtirol |
| Prädikat | DOC |
| Praedikatasregion | Südtirol DOC |
| Anbaugebiet | Süd- und Ostlagen auf 300 bis 450 m über dem Meeresspiegel lehmiger Kalkschotter, wärmespeichernd und wasserdurchlässig. |
| Essensbegleitung | Dessert, Scharf |
| Serviertemperatur | 8-12 °C |
| Lagerfahigkeit | 2 Jahre |
| EAN | 8001634055185 |