Kellerei Kaltern Gröbner St. Magdalener Südtirol DOC 2019

Der Kellerei Kaltern Gröbner St. Magdalener Südtirol DOC aus den Rebsorten 90% Vernatsch, 10% Lagrein ist ein Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
11,79 €
15,72 € / 1 l
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Artikelnummer
205296
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Cuvée aus Vernatsch, Lagrein. Ein Wein wie Samt und Seide. Elegant, ohne formell zu sein. Ein Wein für alle Tage, aber ganz sicher nicht alltäglich.

Ernte 2017: Nach einem übermäßig trockenen Winter und einem frühen Austrieb, kam die Kellerei bei einer Frostperiode Ende April mit einem blauen Auge davon. Bereits Anfang Mai zeigten sich die ersten aufgesprungenen Traubenblüten. Einem niederschlagsreichen Juli mit einigen lokalen Hagelgewittern, folgte die letzte Reifephase. Die Weinlese startete bereits Ende August und wurde in kürzester Zeit bereits Anfang Oktober wieder abgeschlossen.

Nachder klassischen Maischegärung folgt eine Lagerung im großen Eichenholzfass.

sattes Rubinrot, fruchtbetonte Nase nach dunkler Kirsche, dezenter Mandel und

Schmeckt hervorragend in Kombination mit leichter mediterraner Küche, aber auch zu typischen Südtiroler Gerichten.

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Hersteller Kellerei Kaltern
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,00 %
Rebsorte Lagrein, Vernatsch, Cuvée
Restzucker 2,00 g/l
Gesamtsaure 4,50 g/l
Jahrgang 2019
Jahresproduktion 20000
Ausbau Holzfass
Verschlussart DIAM Korken
Erziehungsform Pergel
Alter der Reben 1998-1968
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Südtirol DOC
Boden Wärmespeichernde, porphyrhaltige Böden
Anbaugebiet Im klassischen Anbaugebiet St. Magdalena in Bozen. Wärmespeichernde, porphyrhaltige Böden.
Essensbegleitung Geflügel hell
Serviertemperatur 13-15 °C
Lagerfahigkeit 3 Jahre
EAN 8001634200363