Kellerei Kaltern Kunst.Stück Kalterersee Cl. Superiore 2016

Der Kellerei Kaltern Kunst.Stück Kalterersee Classico Superiore DOC aus der Rebsorte Vernatsch ist ein eleganter Rotwein der vollmundig und komplex schmeckt
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Artikelnummer
205494
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Leuchtendes Rubinrot, eine Kombination aus Frische, Eleganz und Salzigkeit vermischt sich harmonisch mit Noten von knackigen roten Früchten wie Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Nuancen von Haselnuss, Mandeln und leichte Röstaromen runden das faszinierende Bouquet ab. Am Gaumen voll, würzig und salzig, begleitet von samtigen Tanninen, die dem Wein eine gute Länge geben. Seine Trinkigkeit macht immer wieder Vorfreude auf den nächsten Schluck - ein klassischer Kalterersee eben. Dieser Wein stellt eindrucksvoll unter Beweis, dass sich der Kalterersee als Speisenbegleiter nicht auf traditionell Südtiroler Gerichte beschränkt. Passt zum Beispiel zu rohem Fisch oder Meeresfrüchten. 15-tägige Maischegärung bei 25°C im großen Holzfass (3.000l) mit biolog
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Weitere Informationen
Hersteller Kellerei Kaltern
Inhalt 1.5 LT
Alkoholgehalt 14,00 %
Rebsorte Vernatsch
Restzucker 1,00 g/l
Gesamtsaure 4,70 g/l
Jahrgang 2016
Verschlussart Naturkorken
Erziehungsform Pergel
Alter der Reben 1958-1948
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Kalterersee Classico Superiore DOC
Anbaugebiet Weingut aus der Lage St. Josef am Nord-Ufer des Kalterer Sees 280-300 Meter ü. N.
Serviertemperatur 14 °C
Lagerfahigkeit 10 Jahre
EAN 8001634500104