Kellerei Kaltern Kunst.Stück Kalterersee Cl. Superiore 2016

Leuchtendes Rubinrot, eine Kombination aus Frische, Eleganz und Salzigkeit vermischt sich harmonisch mit Noten von knackigen roten Früchten wie Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Nuancen von Haselnuss, Mandeln und leichte Röstaromen runden das faszinierende Bouquet ab. Am Gaumen voll, würzig und salzig, begleitet von samtigen Tanninen, die dem Wein eine gute Länge geben. Seine Trinkigkeit macht immer wieder Vorfreude auf den nächsten Schluck - ein klassischer Kalterersee eben. Dieser Wein stellt eindrucksvoll unter Beweis, dass sich der Kalterersee als Speisenbegleiter nicht auf traditionell Südtiroler Gerichte beschränkt. Passt zum Beispiel zu rohem Fisch oder Meeresfrüchten. 15-tägige Maischegärung bei 25°C im großen Holzfass (3.000l) mit biolog