Kellerei Kaltern Lagrein Südtirol DOC 2018

Der Kellerei Kaltern Lagrein Südtirol DOC aus der Rebsorte Lagrein ist ein in sattem dunkelrot schillernder Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
10,15 €
13,53 € / 1 l
sofort lieferbar
Artikelnummer
204575
* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Terroir und Tradition im Glas. Dieser Lagrein nimmt es mit einem Stilton auf und scheut auch die Herausforderung mit Wild nicht. Der Lagrein ist eine der drei autochthonen Rebsorten in Südtirol. Er ist mit dem Teroldego und dem Syrah verwandt. Charakter. istisch für die Sorte sind die dunkelrote Farbe und die fruchtigen Beerenaromen, die gepaart sind mit würzig-harzigen Noten nach Schokolade, Tabak und Waldboden.

Ernte 2017: Nach einem übermäßig trockenen Winter und einem frühen Austrieb, kam die Kellerei bei einer Frostperiode Ende April mit einem blauen Auge davon. Bereits Anfang Mai zeigten sich die ersten aufgesprungenen Traubenblüten. Einem niederschlagsreichen Juli mit einigen lokalen Hagelgewittern, folgte die letzte Reifephase. Die Weinlese startete bereits Ende August und wurde in kürzester Zeit bereits Anfang Oktober wieder abgeschlossen.

Maischegärung bei 28°C mit 10-tägiger Mazerationszeit, Säureabbau und 5-monatige Lagerung in Betonfass, großen Holzfässern (75hl) und zu 15% im Barrique.

sattes Dunkelrot, reife Fruchtaromen nach Pflaume und Brombeere, Schokoladenoten und Kaffee, voluminös und kräftig, saftiges gut eingebundenes Tannin, schöne Länge

Er wird am besten zu Wild, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen.

enthält Sulfite

Schreiben Sie eine Bewertung
Nur registrierte Benutzer können Bewertungen schreiben. Bitte loggen Sie sich ein oder erstellen Sie ein Konto
Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller Kellerei Kaltern
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,00 %
Rebsorte Lagrein
Restzucker 1,50 g/l
Gesamtsaure 5,10 g/l
Jahrgang 2019
Jahresproduktion 300000
Ausbau Holzfass
Verschlussart DIAM Korken
Erziehungsform Pergel und Drahtrahmen
Alter der Reben 2012-1997
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Südtirol DOC
Boden lehmiger Kalkschotter mit geringem Sandanteil
Anbaugebiet Süd- und Ostlagen in einer Höhe zwischen 230 und 350 m über dem Meeresspiegel
Essensbegleitung Geflügel hell
Serviertemperatur 16-18 °C
Lagerfahigkeit 5 Jahre
EAN 8001634081177