Kellerei Kaltern Leuchtenberg Kalterersee cl. superiore 2019
Genius loci, Kind des Bodens und der Kultur. Ein Kalterersee zwischen Eleganz und Kraft, Schlichtheit und Anmut, in jedem Fall mit jeder Menge Trinkspaß.
einer langsamen und ausgedehnten Reife. Die Weißweine haben deutlich von den niedrigen Temperaturen profitiert und bescheren uns frische, ausdrucksstarke und mineralische Weine mit straffer Struktur.
Einwöchige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 24°C, biologischer Säureabbau und 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl und Betonfass
leuchtendes Kirschrot, blumig fruchtige Noten, Veilchen und rote Beeren, sehr saftig, füllig und rund, weicher Abgang mit dezenter Bittermandel
Er eignet sich als Wein für zwischendurch, zu Vorspeisen und typischen Tiroler Gerichten wie Speck und Wurst, aber auch weißem Fleisch und mildem Käse. Wichtig: Genießen Sie Kalterersee immer leicht gekühlt!
enthält Sulfite
Weinart | Rotwein |
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Hersteller | Kellerei Kaltern |
Inhalt | 0.75 LT |
Alkoholgehalt | 13,00 % |
Rebsorte | Vernatsch |
Restzucker | 2,00 g/l |
Gesamtsaure | 4,40 g/l |
Jahrgang | 2019 |
Jahresproduktion | 50000 |
Ausbau | Edelstahltank/Betontank |
Verschlussart | DIAM Korken |
Erziehungsform | Pergel |
Alter der Reben | 1998-1968 |
Geschmack | trocken |
Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
Anbauregion | Trentino-Südtirol |
Prädikat | DOC |
Praedikatasregion | Kalterersee Classico Superiore DOC |
Boden | Lehmig-sandiger Kalkschotter |
Anbaugebiet | Lehmig-sandiger Kalkschotter, warmes Seemikroklima. |
Essensbegleitung | Geflügel hell |
Serviertemperatur | 13-15 °C |
Lagerfahigkeit | 3 Jahre |
EAN | 8001634081238 |