Kellerei Kaltern Pinot Grigio_L Südtirol DOC 2023
Der Kellerei Kaltern Pinot Grigio_L Südtirol DOC aus der Rebsorte Grauburgunder ist ein gelb leuchtender, saftiger Weißwein der vollmundig & komplex schmeckt.
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205411
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Wein aus Grauburgunder (Pinot Grigio), der meist angebauten Weißweinsorte Südtirols. Das warme Klima und kühle Nächte sorgen für gut strukturierte, frische Weine. Leuchtendes Gelb, fruchtbetont nach Ananas, Banane und reifer Birne. Füllig mit Schmelz, saftig, reife Früchte im Nachhall. Passt zu Pilzgerichten, Fisch und Meeresfrüchten. Auch als Aperitif empfohlen. Ganztraubenpressung, natürliche Mostklärung, Gärung bei 1820 °C, 3 Monate Lagerung auf Feinhefe im Edelstahl. Herkunft: Italien, Trentino-Südtirol. Boden: lehmiger Kalkschotter. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Hersteller | Kellerei Kaltern |
|---|---|
| Inhalt | 0.75 LT |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Rebsorte | Grauburgunder |
| Restzucker | 2,50 g/l |
| Gesamtsaure | 5,30 g/l |
| Jahresproduktion | 250000 |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Erziehungsform | Pergel und Drahtrahmen |
| Alter der Reben | 2012-1992 |
| Geschmack | trocken |
| Weinstilistik | vollmundig & komplex |
| Anbauregion | Trentino-Südtirol |
| Prädikat | DOC |
| Praedikatasregion | Alto Adige DOC |
| Anbaugebiet | Hanglagen mit Süd- und Ostexposition in 300 bis 450 m Meereshöhe mit lehmigen Kalkschotter. |
| Essensbegleitung | Fleisch hell, Geflügel hell, Käse jung, Pizza und Pasta, Salat |
| Serviertemperatur | 10-12 °C |
| Lagerfahigkeit | 2 Jahre |
| EAN | 8001634600149 |