Kellerei Kaltern Pinot Grigio_L Südtirol DOC 2022

Der Kellerei Kaltern Pinot Grigio_L Südtirol DOC aus der Rebsorte Grauburgunder ist ein gelb leuchtender, saftiger Weißwein der vollmundig & komplex schmeckt.
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Artikelnummer
205411
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Dieser Wein besteht aus der Rebsorte Grauburgunder (Pinot Grigio). Pinot Grigio (auch als Ruländer bezeichnet) ist die meist angebaute Weißweinsorte in Südtirol. Das warme Klima in Kombination mit kühlen Nächten in der Reifephase lässt Weine mit guter Struktur und gleichzeitig angenehmer Frische entstehen. Leuchtendes Gelb, fruchtbetont nach Ananas, Banane und reifer Birne füllig und mit Schmelz, saftig und mit reifen Früchten im Nachhall. Er verträgt sich ausgezeichnet mit Pilzgerichten und passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch als Aperitif-Wein empfohlen. Ganztraubenpressung reifer, gesunder Trauben, natürliche Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18-20°C, 3-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl. Herkunft: Ita
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Weitere Informationen
Hersteller Kellerei Kaltern
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,50 %
Rebsorte Grauburgunder
Restzucker 2,50 g/l
Gesamtsaure 5,30 g/l
Jahresproduktion 250000
Ausbau Edelstahltank
Verschlussart Schraubverschluss
Erziehungsform Pergel und Drahtrahmen
Alter der Reben 2012-1992
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Alto Adige DOC
Anbaugebiet Hanglagen mit Süd- und Ostexposition in 300 bis 450 m Meereshöhe mit lehmigen Kalkschotter.
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Käse jung, Pizza und Pasta, Salat
Serviertemperatur 10-12 °C
Lagerfahigkeit 2 Jahre
EAN 8001634600149