Kellerei Kaltern Quintessenz Kalterersee Classico Superiore 2022

Purer Trinkgenuss und Lebensgefühl am Kalterer See. Leuchtendes Rubinrot, fruchtbetonte Nase mit Kirsche, Himbeere, Erdbeere, feiner Veilchennote und Würze. Herzerfrischend, knackig fruchtig, mit Beerennoten und Bittermandel. Weiche Tannine, Finesse im Abgang. Vielseitiger Begleiter, ideal zu Südtiroler Marende, Spaghetti all’Amatriciana, Pizza Margherita, weißem Fleisch, gegrilltem Fisch oder Gemüse. Maischegärung bei 25°C, 10 Tage Mazeration, biologischer Säureabbau, 6 Monate auf Feinhefe im Beton- und Holzfass. Boden: Lehmiger Kalkschotter, sandige Auflage. Herkunft: Italien, Trentino-Südtirol. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.