Kellerei Kaltern Saleit Chardonnay Südtirol DOC 2022

Der Kellerei Kaltern Saleit Chardonnay Südtirol DOC aus der Rebsorte Chardonnay ist ein strohgelb leuchtender Weißwein der vollmundig und komplex schmeckt.
13,99 €
18,65 € / 1 l
sofort lieferbar
Artikelnummer
205168
* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Für diejenigen, die wissen, dass Moden vergänglich sind und die auf Nummer sicher gehen wollen. Leuchtendes Strohgelb, Duft nach tropischen Früchten, vor allem Ananas, Banane, dezenter Holzeinsatz, etwas Vanille und zerlassene Butter, stoffig und ausgewogen am Gaumen, lang anhaltend mit süßer Frucht im Finale. Ideal als Aperitifwein, zu verschiedenen Vorspeisen und Fisch. Entrappen der reifen und gesunden Trauben, 10-18-stündige Kaltmazeration, Abpressen, Mostklärung, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C (50% in Tonneau und großem Holzfass), 5-monatige Lagerung auf der Feinhefe, Filtration und Abfüllung im März. Boden: Lehmig sandiger Kalkschotter. Herkunft: Italien, Trentino-Südtirol. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunk
Schreiben Sie eine Bewertung
Nur registrierte Benutzer können Bewertungen schreiben. Bitte loggen Sie sich ein oder erstellen Sie ein Konto
Weitere Informationen
Hersteller Kellerei Kaltern
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 14,00 %
Rebsorte Chardonnay
Restzucker 3,00 g/l
Gesamtsaure 5,70 g/l
Jahresproduktion 40000
Ausbau Holzfass
Verschlussart DIAM Korken
Erziehungsform Guyot (Drahtrahmen)
Alter der Reben 2008-1998
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Südtirol DOC
Anbaugebiet Süd- und ostexponierte Hanglage auf 350 bis 450 m über dem Meeresspiegel. Sehr luftig und dadurch prädestiniert für späte Lese lehmig sandiger Kalkschotter.
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Käse jung, Meeresfrüchte, Pizza und Pasta, Salat
Serviertemperatur 10-12 °C
Lagerfahigkeit 5 Jahre
EAN 8001634000093