Kellerei Kaltern Südtiroler Edelvernatsch Südtirol DOC 2021

Der Kellerei Kaltern Südtiroler Edelvernatsch Südtirol DOC aus der Rebsorte Vernatsch ist ein leicht kirschroter Rotwein der ausgewogen & elegant schmeckt.
8,48 €
11,31 € / 1 l
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Artikelnummer
205370
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Für diesen Wein werdet Ihr delikat Eurem Vokabular für Weinbeschreibungen hinzufügen. Ein Traum von Himbeeren mit Mandelsplittern und einer frischen Brise im Haar. Der Vernatsch (von lat. vernaculus für einheimisch) hat in Südtirol eine Jahrhunderte lange Tradition und war im Mittelalter als Farnatzer" bekannt. Bis vor einigen Jahrzehnten waren 80 Prozent der Anbaufläche Südtirols mit Vernatsch bepflanzt. Mittlerweile ist dieser Prozentsatz auf unter 20 Prozent gesunken. Aber noch immer ist Vernatsch" die meistangebaute Rebsorte in der Region. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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Weitere Informationen
Hersteller Kellerei Kaltern
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,00 %
Rebsorte Vernatsch
Restzucker 2,00 g/l
Gesamtsaure 4,40 g/l
Jahresproduktion 110000
Ausbau Edelstahltank/Betontank
Verschlussart DIAM Korken
Erziehungsform Pergel
Alter der Reben 1998-1968
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Südtirol DOC
Boden lehmiger Kalkschotter mit geringem Sandanteil
Anbaugebiet Süd- und Ostlagen auf einer Höhe zwischen 230 und 450 m über dem Meeresspiegel
Essensbegleitung Geflügel hell
Serviertemperatur 13-15 °C
Lagerfahigkeit 2 Jahre
EAN 8001634000055