Kellerei Kaltern Südtiroler Edelvernatsch Südtirol DOC 2021

Für diesen Wein werdet Ihr delikat Eurem Vokabular für Weinbeschreibungen hinzufügen. Ein Traum von Himbeeren mit Mandelsplittern und einer frischen Brise im Haar. Der Vernatsch (von lat. vernaculus für einheimisch) hat in Südtirol eine Jahrhunderte lange Tradition und war im Mittelalter als Farnatzer" bekannt. Bis vor einigen Jahrzehnten waren 80 Prozent der Anbaufläche Südtirols mit Vernatsch bepflanzt. Mittlerweile ist dieser Prozentsatz auf unter 20 Prozent gesunken. Aber noch immer ist Vernatsch" die meistangebaute Rebsorte in der Region. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.