Kellerei Meran Schickenburg Graf von Meran Südtirol 2023
Der Kellerei Meran Meraner Schickenburg Graf von Meran Südtirol DOC aus der Rebsorte Vernatsch ist ein eleganter Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt
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205349
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Dieser Vernatsch ist leuchtend rubinrot. Das Bouquet erinnert an Veilchen und Mandeln, im Geschmack elegant, weich, mit ausgewogener Fruchtsäure und harmonischem Abgang. Empfehlung: Zu Vorspeisen, besonders Speck, Wurstspezialitäten, Käse, traditionelle Hausmannskost, Kalbfleisch. Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur. Anschließender biologischer Säureabbau und Lagerung in Eichenholzfässern und Stahlfässern. Boden: Humoser schwach lehmiger Sand. Herkunft: Italien, Trentino-Südtirol. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Hersteller | Kellerei Meran |
|---|---|
| Inhalt | 0.75 LT |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Rebsorte | Vernatsch |
| Restzucker | 2,80 g/l |
| Gesamtsaure | 4,60 g/l |
| Jahresproduktion | 40000 |
| Ausbau | Holzfass/Edelstahltank |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Erziehungsform | Pergel |
| Alter der Reben | 2003-1998 |
| Geschmack | trocken |
| Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
| Anbauregion | Trentino-Südtirol |
| Prädikat | DOC |
| Praedikatasregion | Südtirol DOC |
| Anbaugebiet | Marling / 400-450 m |
| Essensbegleitung | Geflügel hell |
| Serviertemperatur | 12-14 °C |
| Lagerfahigkeit | 3 Jahre |
| EAN | 8028677470010 |