Kellerei Meran Meraner Vernatsch Festival Südtirol DOC 2023
Der Kellerei Meran Meraner Vernatsch Festival Südtirol DOC gekeltert aus der Rebsorte Vernatsch ist ein trockener Rotwein der ausgewogen & elegant schmeckt.
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205371
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Die Farbe ist leuchtend rubinrot. Im Duft weckt dieser Wein Assoziationen an Burgundertropfen, roten Früchten und Veilchen im Geschmack sehr weiche Gerbstoffe mit ausgewogener Fruchtsäure mit feinem Finale. Empfehlung: Zu Vorspeisen, besonders Speck, Wurstspezialitäten, Käse, traditioneller Hausmannskost, Kalbfleisch. Traditionelle Rotweinvergärung in großen Edelstahltanks. Anschließender biologischer Säureabbau und Lagerung auf der Feinhefe für ca. 5 Monate in großen Eichenholzfässern. Boden: Moränenschutt, leicht durchlässig. Herkunft: Italien, Trentino-Südtirol. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Hersteller | Kellerei Meran |
|---|---|
| Inhalt | 0.75 LT |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Rebsorte | Vernatsch |
| Restzucker | 2,40 g/l |
| Gesamtsaure | 4,50 g/l |
| Jahresproduktion | 40000 |
| Ausbau | Holzfass |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Erziehungsform | Pergel |
| Alter der Reben | 1998-1978 |
| Geschmack | trocken |
| Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
| Anbauregion | Trentino-Südtirol |
| Prädikat | DOC |
| Praedikatasregion | Südtirol DOC |
| Anbaugebiet | Labers, St. Valentin, Küchelberg / 300-450m |
| Essensbegleitung | Geflügel hell |
| Serviertemperatur | 12-14 °C |
| Lagerfahigkeit | 3 Jahre |
| EAN | 8028677432018 |