Kellerei Meran Sauvignon Festival Südtirol DOC 2018
Der Kellerei Meran Sauvignon Festival Südtirol DOC aus der Rebsorte Sauvignon Blanc ist ein eleganter, trockener Weißwein der ausgewogen & elegant schmeckt.
Keine
10,40 €
13,87 € / 1 l
Artikelnummer
204881
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Kaltmazeration für ca. 12 Stunden in der Traubenpresse. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass. Fünf Monate Lagerung auf der Feinhefe.
Leuchtende grünlich-gelbe Farbe. Das Bouquet erinnert an Kräuter, grüne Gräser, Brennnessel und Paprika. Im Mund elegant, rassig, weich, mit anhaltendem Abgang und gut eingebundener Fruchtsäure.
Empfehlung: Spargel, gegrilltes Gemüse, Fisch, Ziegenkäse.
enthält Sulfite
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Weinart | Weisswein |
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Hersteller | Kellerei Meran |
Inhalt | 0.75 LT |
Alkoholgehalt | 13,00 % |
Rebsorte | Sauvignon Blanc |
Restzucker | 2,90 g/l |
Gesamtsaure | 6,30 g/l |
Jahrgang | 2018 |
Jahresproduktion | 15000 |
Ausbau | Edelstahltank |
Verschlussart | DIAM Korken |
Erziehungsform | Guyot (Drahtrahmen) |
Alter der Reben | 2008-1998 |
Geschmack | trocken |
Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
Anbauregion | Trentino-Südtirol |
Prädikat | DOC |
Praedikatasregion | Südtirol DOC |
Boden | Poröse Verwitterungsböden, humoser schwach lehmiger Boden, Moränenschutt |
Anbaugebiet | Marling, Tscherms, Lana, Algund / 450-600 m |
Essensbegleitung | Fleisch hell, Geflügel hell, Käse jung, Meeresfrüchte, Pizza und Pasta, Salat |
Serviertemperatur | 12-14 °C |
Lagerfahigkeit | 3 Jahre |
EAN | 8028677424013 |