Kellerei Meran Vinschgau Blauburg. Sonnenberg Südt. DOC 2022
Der Kellerei Meran Vinschgau Blauburgunder Sonnenberg Südtirol DOC aus der Rebsorte Blauburgunder ist ein Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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205414
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Wein aus Blauburgunder (Pinot Noir). Brillantes dunkles Rubinrot. Bouquet nach Himbeeren, Wildkirschen und schwarzen Johannisbeeren. Delikates, elegantes, vielschichtiges Mundgefühl mit feinem, harmonischem Abgang. Passt zu Wild, Wildgeflügel, Milchlamm, Kaninchen, Braten und Hartkäse. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur mit Maischebewegung ca. 10 Tage. Biologischer Säureabbau, Reife in gebrauchten Barriques und kleinen Eichenfässern. Boden: Verwitterter Schiefer, Granit, Gneis karg, sandig. Herkunft: Italien, Trentino-Südtirol. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Hersteller | Kellerei Meran |
|---|---|
| Inhalt | 0.75 LT |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Rebsorte | Blauburgunder |
| Restzucker | 2,90 g/l |
| Gesamtsaure | 4,50 g/l |
| Jahresproduktion | 15000 |
| Ausbau | Holz/Barriquefass |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Erziehungsform | Pergel |
| Alter der Reben | 2008-1988 |
| Geschmack | trocken |
| Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
| Anbauregion | Trentino-Südtirol |
| Prädikat | DOC |
| Praedikatasregion | Südtirol DOC |
| Anbaugebiet | Mittelvinschgau, Kastelbell / 500-750m |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Lagerfahigkeit | 5 Jahre |
| EAN | 8028677456014 |