Kurtatsch Blauburgunder Südtirol DOC 2024
Der Kurtatsch Blauburgunder Südtirol DOC wird aus der Rebsorte Blauburgunder gewonnen und ist ein trockener im Holzfass gereifter Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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Artikelnummer
204761
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Dieser Wein besteht aus Blauburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero, Spätburgunder). Vor 150 Jahren wurden die ersten Blauburgunder-Reben aus dem Burgund in Südtirol gepflanzt.Auf den tonhaltigen Glener Hängen (Montan) verdichten sich die Aromen bei mediterraner Tageswärme und kalten Nächten, ohne die burgunderhafte Finesse zu verlieren. Der samtige Charakter und die liebliche Eleganz erinnern an große Burgunder. Dunkles Rubinrot, vollmundig und samtig. Ideal zu dunklem Fleisch, Wild und würzigem Käse. Gärung offen, Säureabbau und Ausbau im großen Holzfass. Boden: lehmiger Sand. Herkunft: Italien, Trentino-Südtirol. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Hersteller | Kurtatsch |
|---|---|
| Inhalt | 0.75 LT |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Rebsorte | Blauburgunder |
| Restzucker | 1,80 g/l |
| Gesamtsaure | 5,30 g/l |
| Ausbau | Holzfass |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Geschmack | trocken |
| Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
| Anbauregion | Trentino-Südtirol |
| Prädikat | DOC |
| Praedikatasregion | Südtirol DOC |
| Anbaugebiet | Der Blauburgunder hat besondere Standortansprüche, welche er in den nach Südwest ausgerichteten Hängen im Südtiroler Unterland vorfindet. Die Nachmittagssonne, der besondere Konglomeratboden aus Lehm, Kalk und Porphyr sowie die Höhenlage von 400-650 m erg |
| Serviertemperatur | 16-17 °C |
| Lagerfahigkeit | 5 Jahre |
| EAN | 08000861750351 |