Kurtatsch Kofl Sauvignon Südtirol DOC 2022
Der Kurtatsch Kofl Sauvignon Südtirol DOC gekeltert aus der Rebsorte Weißburgunder ist ein im Holzfass gereifter Weißwein der vollmundig & komplex schmeckt.
19,39 €
25,85 € / 1 l
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Artikelnummer
204827
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Dieser Wein besteht aus der Rebsorte Weissburgunder (Pinot Bianco). Im Sauvignon Kofl sind einige der steilsten Hänge des Kurtatscher Weißwein-Terroir vereint. Die Sauvignon-Reben wurzeln in kalkhaltigen Schwemmböden mit exzellenter Drainage. Bäche und Felsstürze haben mineralische Vielfalt aus Ur- und Sedimentgestein ins lehmhaltige Erdreich gebracht. Die Nähe der Weinberge zu der darüber liegenden Bergkette garantiert einen vergleichsweise frühen Sonnenuntergang im Frühherbst. Die abendlich einsetzenden Fallwinde sorgen zusätzlich für eine konstante, natürliche Kühlung der delikaten Trauben. In der Jugend präsentiert sich der Kofl oft noch fest und verschlossen, aber Dynamik, Kraft und mineralisches Rückgrat sind deutlich zu spüren. Durch die Reif
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Hersteller | Kurtatsch |
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Inhalt | 0.75 LT |
Alkoholgehalt | 14,00 % |
Rebsorte | Weissburgunder |
Restzucker | 2,10 g/l |
Gesamtsaure | 6,10 g/l |
Ausbau | Holzfass |
Verschlussart | Naturkorken |
Geschmack | trocken |
Weinstilistik | vollmundig & komplex |
Anbauregion | Trentino-Südtirol |
Prädikat | DOC |
Praedikatasregion | Südtirol DOC |
Anbaugebiet | Kofl die steilsten Weinberge auf kalkhaltigen Kieselböden auf 450 bis 600 m Meereshöhe sind im Sauvignon ¿Kofl¿ vereint. Der Name ¿Kofl¿ bedeutet im alpenländischen Raum so viel wie Bergkuppe. Die steil abfallenden, schroffen, kalkhaltigen Schwemmböden ha |
Essensbegleitung | Fleisch hell, Geflügel hell, Käse jung, Meeresfrüchte, Pizza und Pasta, Salat |
Lagerfahigkeit | 6 Jahre |
EAN | 8000861750771 |