La Scolca Gavi di Gavi Bianco DOCG 2023

Der traditionelle Gavi Wein wird mit Trauben von jungen Reben vinifiziert, die in dem Herz Roveretos gefunden werden, der Gavi Grand Cru". Sein vollkommenes Gleichgewicht im Ausbau gibt diesem Wein seinen charakteristisch frischen und trockenen Geschma"ck. Dieser Wein, der heutzutage ein Maßstab in der italienischen Weinszene ist, verkörpert das wahre Wesen von Gavi. Farbe: Hell Stroh. Nase: Charakteristisch für Gavi, fein und angenehm frisch. Mund: Delikat, sehr trocken, geprägt von ganz deutlichen säuerlichen Noten. Traditionell Vinifikation mit Kontrolle der Temperatur. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.