La Tunella Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2024
Der La Tunella Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC aus der Rebsorte Chardonnay ist ein fruchtig duftender Weißwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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Artikelnummer
206121
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Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, ein Teil sanft gekeltert, der andere Teil etwa 36 Stunden bei 4°C kryomazeriert. Der daraus gewonnene Most wird kalt geklärt und dem zuvor angesetzten Gäransatz aus denselben Trauben beigemengt. Die langsame Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei 16°C und dauert 3040 Tage. Die Reifung erfolgt ebenfalls in Edelstahl mit regelmäßigem Bâttonage, was einen kräftigen, vollmundigen Wein erzeugt. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Hersteller | La Tunella |
|---|---|
| Inhalt | 0.75 LT |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Gesamtsaure | 5,70 g/l |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Erziehungsform | Guyot |
| Geschmack | trocken |
| Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
| Anbauregion | Friaul-Julisch Venetien |
| Prädikat | DOC |
| Praedikatasregion | Friuli Colli Orientali DOC |
| Anbaugebiet | Friuli Colli Orientali |
| Essensbegleitung | Fleisch hell, Geflügel hell, Meeresfrüchte, Pizza und Pasta, Salat |
| Serviertemperatur | 8-10 °C |