La Tunella Refosco dal Peduncolo Friuli Colli Orientali DOC 2023

Wein aus Refosco dal Peduncolo Rosso. Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, zarte granatrote Nuancen. Duft: Reichhaltig, fruchtig-würzig mit Noten von Unterholz, Brombeere, Himbeere, Kakao und Tabak. Geschmack: Trocken, voll, strukturiert, leicht bitterer Abgang, feines Vanillearoma. Passt zu fettem Fleisch, Geflügel, gedünstetem Fleisch, außer Wild in pikanter Sauce. Trauben werden reif gelesen, entrappt und angequetscht, Maischegärung mit mehrfacher Umwälzung für Farbe und Tannin. Nach Abschluss alkoholischer und malolaktischer Gärung reift der Wein langsam in 25 hl französischen Holzfässern. Herkunft: Italien, Friaul-Julisch Venetien. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.