La Tunella Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2024

Der Wein besticht durch einen intensiven Duft mit pflanzlichen Noten von Salbei und Tomatenblatt, kombiniert mit fruchtigen Anklängen von Honigmelone und gelber Paprika. Am Gaumen zeigt er eine perfekte Balance zwischen Frische und würziger Fülle, mit einem langen, aromatischen Abgang. Farbe: lebhaftes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Ideal als leichter Aperitif und zu Vorspeisen, Langusten, Hummer, Scampi, Lachs, Meeresfisch, Creme- und Gemüsesuppen, Risotto und Kräutergängen. Die Trauben werden optimal reif gelesen, entrappt, sanft gepresst und der Most kalt geklärt. Die Gärung erfolgt langsam bei 16°C in Edelstahltanks über 30-40 Tage. Herkunft: Italien, Friaul-Julisch Venetien. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken lagern.