La Tunella Valmasìa Friuli Colli Orientali DOC 2024

Dieser Wein besteht aus der Rebsorte Malvasia Istriana. Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Duft: Frisch und rein, mit Noten von Minze, Weißdorn, Limetten, rosa Pampelmuse und einer leichten Meeresbrise. Am Gaumen samtig, mit Anklängen frischer Kräuter und leichter Würze, elegant, erfrischend und mineralisch. Passt zu Meeresfisch, Nudeln mit Sardinen, Tagliolini mit Hummer oder Steinbutt-Ravioli sowie zu Goldbrassen- und Seebarschfilets. Der Most wird kalt geklärt, langsam bei 16 °C in Edelstahl vergoren (30-40 Tage) und reift dort mit gelegentlichem Bâtonnage. Herkunft: Italien, Friaul-Julisch Venetien. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.