Livio Felluga Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2019

Der Livio Felluga Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon ist ein strohgelber Weißwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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204799
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Anfang September

Die Trauben werden vorsichtig entstielt und für kurze Zeit mazeriert. Anschließend wird sanft gepresst und der erhaltene Most durch Dekantieren geklärt. Der Most gärt dann bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Am Ende der Gärung wird der Wein sechs Monate lang in Stahltanks auf der Hefe gelagert. Der Flaschenwein wird mindestens zwei Monate in temperaturkontrollierten Räumen gelagert.

Farbe: strohgelb mit leichten grünen Reflexen; voll, hell und frisch . Bouquet: klassisch, artikuliert, mit Noten von weißer Melone und Bezugnahmen auf Grapefruit, Orange und Mandarine; Ergänzt durch faszinierende Nuancen von grünen Kräutern, Paprika, Birne und Weißdorn . Geschmack: sehr frisch kombiniert mit einem süßen Gefühl von reifen weißen Früchten; Energie, Kontinuität und Sauberkeit vervollständigen und tonisieren die Rückkehr von Kräutern und Paprika; Feine Feuerstein-Sensationen im Abgang und Nachgeschmack

Ausgezeichnet als Aperitif, passt er gut zu Spargel, Gemüsesuppen, Hülsenfrüchten und mariniertem Fisch

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Land Italien
Kategorie Weisswein
Hersteller Livio Felluga
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,50 %
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2019
Ausbau Edelstahltank
Verschlussart Naturkorken
Erziehungsform Guyot
Geschmacksrichtung trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Prädikat DOC
Prädikatsregion Friuli Colli Orientali DOC
Boden Mergel und Sandsteinen meozänen Ursprungs
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Pizza und Pasta, Salat
Serviertemperatur 12-14 °C
Lagerfahigkeit 4 Jahre
EAN 8030421004846