Marchesi de Frescobaldi Benefizio Riserva Pomino DOC 2018

Der Marchesi de Frescobaldi Benefizio Riserva Pomino DOC gekeltert aus der Rebsorte Chardonnay ist ein trockener Weißwein mit lang anhaltendem Finale.
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Artikelnummer
205413
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Der Cru Pomino Benefizio ist Sinnbild für das Castello di Pomino und entstammt einem einzigen Weinberg, bepflanzt mit Chardonnay-Trauben, die auf einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen. (Riserva seit 2005)

Dauer der Maischegärung teilweise, 12 Stunden bei 5°C Malolaktische Gärung großteils angewendet Ausbaubehälter Neue Barriques aus französischer Eiche Ausbaudauer 10 Monate im Barrique und 4 Monate in der Flasche

Der in einem klaren Gold funkelnde Benefizio 2016 zeigt dem Auge bereits den gesamten Reichtum eines in Barrique gereiften Chardonnays. Die elegante Röstung der Eiche, mit ihren vielen Facetten von Haselnuss bis deutlichen Gewürzen, verschmilzt perfekt mit den blumigen Düften der Akazie und des Flieders. Am Gaumen sind Schmackhaftigkeit und Frische schön ausgewogen, die Aromen zeigen sich intensiv und weit mit großzügigem Alkohol Trockenfrüchte im Abgang.

Gemüsecremesuppe, Dorade im Ofen, tranchierter Lachs in Folie, Kaviar

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Weisswein
Hersteller Marchesi de Frescobaldi
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,00 %
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2018
Ausbau Barriquefass
Verschlussart Naturkorken
Erziehungsform Doppelter Guyot
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Toskana
Prädikat DOC
Praedikatasregion Pomino DOC
Boden sehr sandiger und stark skeletthaltiger Boden sehr gut dräniert mineralreich PH sauer oder leicht sauer
Anbaugebiet Castello Pomino, Pomino HÖHE 680-730 m ü. M.
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Pizza und Pasta, Salat
EAN 8007425000716