Marchesi Frescobaldi Nipozzano Rufina Riserva 2015, 6*0,75l

Der Marchesi de Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti Rufina Chianti Riserva DOCG aus der Rebsorte Sangiovese ist ein Rotwein der ausgewogen & elegant schmeckt
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205407
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Dieser Wein war traditionell den Neugeborenen der Familie Frescobaldi vorbehalten, für die eigens eine private Sammlung angelegt wurde. Er wird aus den ältesten Rebstöcken von Castello Nipozzano gekeltert, die besonders tief wurzeln. Nach alter toskanis. cher Tradition reift er 24 Monate in Eichenfässern und präsentiert sich als sehr komplex und harmonisch.

2015 konnten die Trauben aufgrund des langen, heißen Sommers und des günstigen Klimas perfekt ausreifen. Erst in der zweiten Februarhälfte wurde der strenge Winter etwas milder, was zur Folge hatte, dass die Reben ca. 10 Tage später mit dem Wachstum begannen. Pünktlich zum 21. März setzte der Frühling ein. Die Blütezeit wurde besonders durch die sonnigen milden Tage begünstigt, durchwachsen von Regenfällen, die unter dem Durchschnitt der letzten 5 Jahre lagen. Der Sommer, die Jahreszeit der Früchte, war einer der heißesten und sonnigsten der letzten 10 Jahre. Im Juli lagen die Temperaturen über 30°C und es regnete kaum. In der ersten Augustwoche fielen schließlich die lang ersehnten Niederschläge. Mit Eintritt des Herbstes veränderten sich auf einen Schlag die Luft, die Farben und Düfte und im Okotber erfolgte dann die Ernte.

Nipozzano Vecchie Viti 2015 präsentiert sich in einem kräftigen Rubinrot. Der Nase schmeichelt er mit Düften dunkler Beeren, getragen von der Süße der Vanille, in Begleitung von angenehmen Kakaonoten. Die bereits im Geruch wahrgenommenen Aromen finden sich auch im Geschmack wieder, der sich als komplex und nachhaltig erweist und zudem Noten von Brombeere und Stachelbeere aufweist. Die gut balancierten Tannine sind weich und fügen sich elegant in die faszinierende Struktur des Weins ein.

Passt ganz ausgezeichnet zu Ribollita (typisch toskanische Suppe aus altbackenem Brot und Gemüse), Pappardelle mit Wildschweinragout und Cannelloni mit Fleischfüllung. Auch köstlich zu dunklem Braten oder rotem Grillfleisch.

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller Marchesi de Frescobaldi
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,50 %
Rebsorte Sangiovese
Jahrgang 2015
Verschlussart Naturkorken
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Toskana
Prädikat DOCG
Praedikatasregion Chianti Riserva DOCG
EAN 8007425001799