Michele Chiarlo Rovereto Gavi DOCG 2024

Rovereto ist ein historischer Cru von Gavi, benannt nach alten Eichenwäldern mit unverwechselbaren Blättern und eisenreichem Lehmboden. Diese Elemente spiegeln unsere Liebe zu Blättern und Orangenzeit wider – Herbst, Wälder, Pilze sammeln, Stochern zwischen frisch gefallenen Blättern. Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen. Nase: Intensiv, elegant, mit Noten von weißen Blüten, goldenem Apfel, Schnittlauch und Mineralien. Geschmack: Gut strukturiert, wohlriechend, angenehm lang, rund und herzhaft im Abgang. Passt zu Spaghetti mit Meeresfrüchten, Schwertfisch-Carpaccio und Kalbstatar. Boden: dunkelroter Lehmboden mit Steinen. Herkunft: Italien, Piemont. Zusatzinformation: Enhält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.