Poderi Boscarelli De Ferrari Rosso Toscana IGT 2016

Der Poderi Boscarelli De Ferrari Rosso Toscana IGT aus den Reben 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Merlot ist ein Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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204898
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Cuvée aus Sangiovese, Canaiolo Nero, Merlot

Die Trauben werden von Hand geerntet und nach dem Abbeeren und dem sanften Pressen in Stahlbottichen mit einheimischen Hefen vergoren. Der Gärungsprozess dauert etwa eine Woche bei kontrollierten Temperaturen von 28 bis 30 Grad. In der Anfangsphase ist eine kurze manuelle Rückführung von Most und Trester abgeschlossen. Der Wein reift mehrere Monate in Steinzeugbottichen, in denen die malolaktische Gärung stattfindet. Vor der Abfüllung wird der Wein leicht filtriert und im Sommer nach der Ernte versandt.

Der De Ferrari Wein wurde entwickelt, um die Frische seiner blumigen und fruchtigen Noten zu betonen

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller Poderi Boscarelli
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,50 %
Rebsorte Merlot, Sangiovese, Canaiolo, Cuvée
Jahrgang 2016
Verschlussart Naturkorken
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Toskana
Prädikat IGT
Praedikatasregion Rosso Toscana IGT
Boden kalkhaltiger Boden mit einem guten Anteil an Sand, Schwemmstoffen und Ton enthält
Serviertemperatur 16-18 °C
Lagerfahigkeit 5 Jahre