Poderi Boscarelli De Ferrari Rosso Toscana IGT 2022
Der Poderi Boscarelli De Ferrari Rosso Toscana IGT aus den Reben 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Merlot ist ein Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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Cuvée aus Sangiovese, Canaiolo Nero und Merlot. Der De Ferrari betont die Frische blumiger und fruchtiger Noten. Handverlesene Trauben werden entrappt, sanft gepresst und mit einheimischen Hefen in Stahlbottichen bei 2830 °C etwa eine Woche vergoren. Eine kurze manuelle Rückführung von Most und Trester erfolgt zu Beginn. Die malolaktische Gärung und Reifung finden mehrere Monate in Steinzeugbottichen statt. Vor der Abfüllung wird der Wein leicht filtriert und im Sommer nach der Ernte versandt. Boden: Kalkhaltig mit Sand, Schwemmstoffen und Ton. Herkunft: Italien, Toskana. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Hersteller | Poderi Boscarelli |
|---|---|
| Inhalt | 0.75 LT |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Rebsorte | Merlot, Sangiovese, Canaiolo, Cuvée |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Geschmack | trocken |
| Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
| Anbauregion | Toskana |
| Prädikat | IGT |
| Praedikatasregion | Rosso Toscana IGT |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Lagerfahigkeit | 5 Jahre |