Produttori Vini Manduria Santa Gemma Chardonnay Salento IGP

Farbe: Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen. Parfüm: Exotische Früchte, angereichert mit butter- und vanilligen Noten, die durch Alterung in Holz vermittelt werden. Aufgrund seiner Struktur bevorzugt er erste Gänge, Meeresfrüchtesuppen, gebackenen Schnapper. Auch für rohen Fisch (Scampi und Austern) empfohlen, ist er der ideale Begleiter für knusprige Temperaturen sowohl auf See als auch auf Boden. Vinifikation: Mit Temperaturkontrolle des Fermentationsprozesses bei 18°C. Boden: Kalkhaltiger Büschel, mittlere Textur. Herkunft: Italien, Salento. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.