Santadi Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva DOC 2017

Der Santadi Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva aus der Rebsorte Carignano und der Region Sardinien ist ein Rotwein der vollmundig & komplex schmeckt.
Keine
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Artikelnummer
204650
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Dieser Wein besteht aus der Rebsorte Carignan Noir (Carignano).

Fermentation für 5-8 Tage bei max. 18- 19°C im Edelstahl, Ausbau für 1-2 Monate im Edelstahl.

Dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Anregende Nase nach dunklen Waldfrüchten, Brombeeren und Heidelbeeren. Dazu etwas Vanilleschoten und Lakritze. Harmonischer, ausgewogener und kräftiger Körper. Wiederum dunkle Waldfrüchte dazu etwas Leder und Trockenkräuter. Die feine Tanninstruktur lassen den Wein samtig und weich wirken. Die gut stützende Säure verleiht zudem Potential. Langer, finessenreicher Abgang mit Klasse.

Dieser strukturierte Wein passt sehr gut deftigem Fleisch wie Wildschwein Spanferkel und sardischem Schafskäse.

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller Santadi
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 14,00 %
Rebsorte Carignan
Jahrgang 2017
Ausbau Edelstahltank
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Sardinien
Prädikat DOC
Praedikatasregion Carignano del Sulcis Riserva DOC
Boden Sand und Kalk
Serviertemperatur 18-20 °C
EAN 8015647750524