St. Michael Eppan Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024

Dieser Wein besteht aus der Rebsorte Grauburgunder (Pinot Grigio). Ein internationaler Bestseller, besonders in den USA und Großbritannien. Die aus dem Burgund stammende Traube fühlt sich im Südtiroler Klima und auf kalkhaltigen Moränenschuttböden wohl und ist hier die meistangebaute Rebsorte. Er begeistert mit Frische, feinem Säurespiel und langem Nachgeschmack. Strohgelb mit leicht grünlichem Schimmer, fruchtiges Aroma nach Birne und Apfel, weich, raffiniert und elegant. Perfekt als unkomplizierter Aperitif, besonders zu gebackener Topfenpraline auf Tomatencarpaccio. Vergärung und teilweiser Säureabbau im Stahltank. Herkunft: Italien, Trentino-Südtirol. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.