Tenuta Col Sandago Prosecco Superiore Brut Vigna del Cuc

Cuvée aus Glera und Chardonnay aus der Trevisaner Mark, auf dem charakteristischen Hügel Cuc mit mineralreichen Böden. Die 4,5 Hektar großen Weinberge werden handverlesen. Vigna del Cuc verbindet Glera und Chardonnay zu einem modernen Wein. Strohgelbe Farbe mit feiner, anhaltender Perlage. Das Aroma erinnert an grünen Apfel, im Geschmack trocken, harmonisch, leicht würzig und persistent. Ideal als Aperitif oder zu Wurst und fettreichen Gerichten. Die Trauben werden sanft gepresst, bei kontrollierter Temperatur vergoren und durchlaufen eine zweite Gärung im Drucktank (ca. 60 Tage, 16-18°C). Boden: lehm- und kalkhaltig. Herkunft: Italien, Venetien. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.