Tenuta San Guido Guidalberto Toskana IGT 2021

Der aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon und Merlot in der Region Toskana hergestellte Tropfen ist ein Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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205559
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Cuvée aus 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. Beeren werden sorgfältig ausgewählt. Nach dem sehr schonenden Zerquetschen und Entmischen der Cluster werden die ersten Fermentationen durchgeführt zwischen 30°C und 31°C in Edelstahltanks, nur unter Verwendung der Weinbergshefe. Die Mazeration auf den Fellen dauert 10 bis 13 Tage für Merlot und 13 bis 15 Tage für Cabernet. Es folgen Umpumpungen und die malolaktische Gärung in der zweiten Oktoberdekade und Ende November. Die Böden, auf denen sich die Weinberge befinden, haben unterschiedliche und zusammengesetzte morphologische Eigenschaften mit einer starken Präsenz von kalkhaltigen Bereichen, die reich an Mergel und Steinen und teilweise lehmig sind. Herkunft: Italien, Toskana. Zusatzinformation: Ent
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Weitere Informationen
Hersteller Tenuta San Guido
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 14,00 %
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Cuvée
Ausbau Edelstahltank
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Toskana
Prädikat IGT
Praedikatasregion Toskana IGT
Serviertemperatur 18-20 °C
EAN 08412619050123