Terredora di Paolo Il Principo Aglianico Irpinia DOC 2015
Der Terredora di Paolo Il Principo Aglianico Aglianico Irpinia DOC aus der Rebsorte Aglianico ist ein trockener Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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205458
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Tiefes Rubinrot mit violett umrandeter, intensiver und attraktiver Nase, Noten von schwarzen Kirschen und Brombeeren mit würzigen, toastigen und rauchigen Obertönen, die an schwarzen Pfeffer erinnern. Weich und elegant, lang am Gaumen mit Noten von roten Früchten. Gut strukturiert, profitiert der Wein von weiterer Lagerung. Ideal zu Fleischsuppen, Würstchen, geröstetem oder gekochtem Fleisch und gereiftem Käse. Sorgfältig ausgewählte Trauben. Mazeration auf der Haut für 8 Tage, Fermentation bei 25-28°C. 8 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift und dann weitere 8 Monate in der Flasche. Herkunft: Italien, Kampanien. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Hersteller | Terredora di Paolo |
|---|---|
| Inhalt | 0.75 LT |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Rebsorte | Aglianico |
| Gesamtsaure | 5,70 g/l |
| Jahrgang | 2015 |
| Ausbau | Holzfass |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Geschmack | trocken |
| Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
| Anbauregion | Kampanien |
| Prädikat | DOC |
| Praedikatasregion | Aglianico Irpinia DOC |
| Serviertemperatur | 18-20 °C |